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Add to list Added to list Grundbegriffe der Ernahrungslehre
Karl-Heinz Bassler,Werner Lothar Fekl,Konrad Lang
Die vierte, vollig uberarbeitete Auflage dieses Taschenbuches berucksichtigt zahlreiche neue Erkenntnisse, die durch die rasche Entwicklung der Ernahrungswissenschaft aktuell geworden sind. Die Kapitel uber den Energiebedarf, die Energieverwertung und den…
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