Reunion Conjunta Fao/Oms de Expertos Acerca de la Aplicacion de la Nanotecnologia En Los Sectores Alimentario Y Agropecuario: Posibles Consecuencias Para La Inocuidad de Los Alimentos: Informe de la Reunion

Muchos paises han determinado el potencial de la nanotecnologia en los sectores agropecuario y alimentario y estan invirtiendo de manera considerable en sus aplicaciones a la produccion de alimentos. Sin embargo, debido a los pocos conocimientos que existen sobre los efectos en la salud humana de tales aplicaciones, muchos paises reconocen la necesidad de examinar previamente los consecuencias para la inocuidad de los alimentos de la tecnologia.

En respuesta a tales peticiones, la FAO y la OMS consideran que era oportuno convocar una reunion de expertos sobre el tema con el fin de definir el trabajo futuro para abordar la cuestion a nivel mundial.