Tierproduktion und Veterinarmedizinische Lebensmittelhygiene: Ein Synoptisches Lehrbuch

Das Buch Tierproduktion und veterinarmedizinische Lebensmittel-hygiene wendet sich primar an Studenten, die sich mit dem Fachgebiet der Lebens-mittelhygiene und des Offentlichen Gesundheitswesens in der Veterinarmedizin vertraut machen wollen. Weiters soll es als Nachschlagewerk fur im Bereich der Veterinary Public Health in Osterreich tatige (amtliche und Amts-)Tierarzte dienen.Das Buch enthalt die wissenschaftlichen Grundlagen fur die in der europaischen und osterreichischen Gesetzgebung geforderten Kenntnisse von Tierarzten, die eine offizielle Kontrollfunktion im veterinarmedizinischen Gesundheitswesen wahrnehmen mochten.Dieses Buch liefert nicht nur die Grundlagen fur eine Startkompetenz in diesem wichtigen Fachgebiet, sondern listet auch die wesentlichen nationalen und europaischen Rechtsgrundlagen, denen die amts-tierarztlichen Tatigkeiten auf diesem Gebiet unterliegen, auf bzw. Stellt die entsprechenden Querverweise her.2. uberarbeitete Auflage