Celiachia Facile: Come vivere una vita di allergie e intolleranze alimentari in modo sano attraverso una dieta bilanciata.

I DISTURBI LEGATI AL GLUTINE
Perche il glutine e l'unico fattore scatenante della celiachia.
L'importanza di osservare i sintomi clinici per una corretta diagnosi di celiachia.
I 3 disturbi legati al glutine.

COME AFFRONTARE LA DIAGNOSI E LA DIETA
Perche e fondamentale iniziare la dieta senza glutine solo dopo aver completato il percorso di diagnosi.
Come strasformare la dieta senza glutine in automatismo.
Come seguire una dieta gluten free con l'aiuto di un buon dietologo.

DOVE SI TROVA IL GLUTINE
L'importanza di leggere bene un'etichetta prima di acquistare un prodotto.
Le caratteristiche che deve avere un prodotto per essere gluten free.
Quali sono gli alimenti portatori di glutine.

COME ABITUARSI CREATIVAMENTE ALLA DIETA
Perche la celiachia puo essere davvero un'occasione per nutrirti in modo piu salutare.
L'importanza di modificare le tue ricette preferite inserendo alimenti e prodotti alternativi e senza glutine.

COME MANGIARE GLUTEN FREE AL RISTORANTE
L'importanza di comunicare anticipatamente le tue restrizioni alimentari al cuoco del ristorante dove andrai a mangiare.
Perche portare con te un elenco di alimenti consentiti per la tua alimentazione e necessario prima di chiedere qualsiasi cibo.