Mad om bord: Nemme og gode madopskrifter til sejlturen

This title is printed to order. This book may have been self-published. If so, we cannot guarantee the quality of the content. In the main most books will have gone through the editing process however some may not. We therefore suggest that you be aware of this before ordering this book. If in doubt check either the author or publisher’s details as we are unable to accept any returns unless they are faulty. Please contact us if you have any questions.

Madlavning om bord pa en lille sejlbad kan godt vaere en opgave der traekker taender ud. Denne bog indeholder opskrifter hvor enkelte er egnet til det ‘store’ pantry pa ferieture i en storre sejlbad, hvor man onsker mad som derhjemme og har tid og lyst til at lave noget saerligt, men de fleste er hurtige og nemme, mere egnet til langture som distance kapsejladser, hvor der ikke er den store tid og lyst til storre kulinariske udfoldelser, eller det mere beskedne pantry i en mindre sejlbad. De fleste opskrifter i bogen er afprovet, justeret og godkendt om bord pa superyachten ‘Inger’, en Granada 24, hvor pantryet er meget beskedent med kun to spritblus. Nogle retter i bogen tilberedes i en gryde. Det gaelder selvfolgelig supper og gryderetter. Men langt de fleste opskrifter foregar pa en stegepande. Dette af hensyn til det lille pantry hvor der ikke er plads til de store armbevaegelser. Madlavning i en stegepande kan ikke vaere mere enkel. Dog kan mange af retterne arrangeres som festmiddage.