Cocteles Sin Alcohol: Con Sabor Y Estilo

When we are hosting, it is important to pay attention to any dietary restrictions for each guest. Even though it’s difficult to offer gluten-free, or sugar-free or lactose-free options, making drinks alcoholic vs. non-alcoholic is easy without having to resort to soda. A collection of more than 80 chic and colorful drinks as visually appealing and flavorful as cocktails–but without the booze. Cuando tenemos invitados, es importante prestar atencion a las necesidades y restricciones de cada uno. Incluso si no podemos ofrecer opciones para las dietas sin azucar, sin gluten o sin lactosa de forma individual, por lo general es facil tener bebidas con alcohol y sin alcohol sin recurrir automaticamente al agua y a los refrescos. Las bebidas sin alcohol pueden ser originales, deliciosas, creativas y tan sofisticadas como el resto de bebidas. Muchas de las recetas de este libro se preparan en una coctelera porque se sigue el mismo concepto que en la elaboracion de cocteles: cuando la bebida incluye citricos, clara de huevo o crema, habra que agitar la mezcla para homogeneizar el preparado, introducir burbujas de aire y obtener una bebida batida. Naturalmente, existen algunas excepciones a esta regla. Asimismo, vale la pena filtrar dos veces para retirar la pulpa de los citricos. El objetivo es conseguir un producto tan placentero para la vista como para el paladar. Al fin y al cabo, primero se degusta con los ojos.