Aus dem Buch: Bei sch nem Wetter reiten wir manchmal aus, um mit der B chse zu schie en oder Hasen mit Windhunden zu hetzen, die hier von vorz glicher G te und Sch nheit sind. Es begleiten den Pascha dann die meisten Gener le, einige beg nstigte Beys oder Obersten und ein Schwarm dienstbarer Agas. Nur wenige St dte wird es geben, wo so viele vortreffliche Pferde beisammen w ren wie in unserem Lager; da sind die kleinen mageren, mit Kamelmilch gen hrten Renner, das kr ftige turkmenische Ross mit schwerem Hals und Kopf, aber prachtvoller Kruppe, das gro e persische Pferd mit hoch aufgerichteter Vorhand, die trefflichen Tiere aus Sivas, vor allem aber die edlen Rassen der Nedschdi und Annesi. Helmuth von Moltke (1800 - 1891) war ein deutscher Offizier der Preu ischen Armee. Als Generalfeldmarschall und Chef des Generalstabes hatte er wesentlichen Anteil an den Siegen in den drei Einigungskriegen.