Valorisation Des Captures Accessoires Du Chalutage Au Nord Madagascar

Dans la p che industrielle la crevette, les autres ressources accompagnatrice des captures cibles sont d nomm es captures accessoires et constituent une part importante des mises terres des chalutiers. Autrefois, ces captures sont rejet es dans la mer. D'aucuns n'ignorent actuellement les effets cologiques n gatifs de ces rejets sur les cosyst mes c tiers. Des mesures seront prises pour la mise en valeur de ces produits par une am lioration et la vulgarisation des techniques de traitements et de conservation des produits de p che. Les produits transform s serviront alors une auto-suffisance alimentaire pour les communaut s locales et en outre la promotion de la qualit des aliments des esp ces d' levage de poissons d'eau douce bas es sur la production de farine de poisson. Nous avions obtenu comme r sultats dans la conception de ce travail: les donn es disponibles concernant les esp ces accessoires, la composition de la capture accessoire des chalutiers crevettiers Madagascar, les d barquements effectifs, les causes de la r ticence des armements industriels, la collecte des poissons d'accompagnements en mer.