Logiques Sociales Des D penses Alimentaires Des M nages

Ce livre est un v ritable chef-d'oeuvre qui explique les significations sociales qui orientent les m nages a faible revenu pr cis ment ceux des cordonniers dans leurs d penses alimentaires. En effet face a la pr carit de vie des m nages, aux rench rissements des co ts des biens et services; a la mon tarisation des produits alimentaires et de l'insuffisance de revenu; les membres des m nages adoptent des comportements nouveaux en mati re d'alimentation lesquels comportements les conduits a tre des consommateurs tant de symbole que d'aliment. Ainsi donc en parcourant ce livre tout homme d sireux de savoir pourquoi les hommes de nos jours ont des pr f rences pour tel produits alimentaires ou tels produits alimentaires trouvera les significations sociales ou encore les logiques sociales qui orientent cette cat gorie sociale dans leurs d penses alimentaires.