Wie schadlich ist Zucker fur Koerper und Geist?

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Zucker versteckt sich in vielen Nahrungsmitteln und hat als Lebensmittel keinen guten Ruf. Der Verzehr von Zucker loest zwar kurzfristig positive Reaktionen aus, eine hohe Zuckerzufuhr kann jedoch suchtig machen und langfristig zu UEbergewicht und anderen Erkrankungen fuhren. Viele Menschen unterschatzen diese verheerende Wirkung des Zuckerkonsums. Welche positiven bzw. negativen Auswirkungen hat Zucker auf den menschlichen Koerper? Macht Zucker suchtig? Welchen Effekt hat Zucker auf die schulischen Leistungen von Kindern und Jugendlichen? Und wie wirkt sich Zucker auf die Fruchtbarkeit aus? Die Autorin Laura Gomboc erlautert die gesundheitlichen Auswirkungen von Zucker, indem sie seine positiven und negativen Effekte gegenuberstellt. Dabei leitet sie Empfehlungen fur den Zuckerkonsum ab und setzt diese mit den tatsachlichen Verzehrmengen in Beziehung. Gomboc richtet sich mit ihrer Publikation vor allem an Eltern und Lehrpersonen. Aus dem Inhalt: - Suchtmittel; - Herz-Kreislauferkrankungen; - Diabetes; - Fruktose; - Gluckshormone