Professionelles Beraten will gelernt sein. Diatologische Beratungskompetenzen entwickeln, erweitern und vertiefen

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In den Bachelor-Studiengangen der Diatologie werden die angehenden Absolventinnen und Absolventen auf den Beruf und die fachspezifischen Anforderungen hin ausgebildet. Klientinnen und Klienten ernahrungstherapeutisch zu beraten und betreuen, sind diatologische Interventionen, die die Kerntatigkeit in der Diatologie aufzeigen. Ziel dieser Studie ist es deshalb, die Beratungskompetenzen zu konkretisieren sowie ein auf hochschuldidaktischen Empfehlungen basierendes Kompetenzmodell zu entwickeln. Neben dem Kompetenzerwerb bilden die Beratungskompetenzen einen wesentlichen Schwerpunkt im Studium. Eine genaue Differenzierung zwischen beiden wurde in der Diatologie bisher nicht wissenschaftlich gepruft. Vorrangiges Ziel ist es, den Studierenden wissenschaftlich basierte Kenntnisse und einen praktischen Bezug zu vermitteln. Unter Berucksichtigung des Berner Modells fur professionelle Kommunikation in Gesundheitsberufen existieren derzeit keine didaktischen und methodologisch begrundeten Modelle und Konzepte zum Aufbau und zur Entwicklung der Beratungskompetenzen im Studium. Dementsprechend entwickeln und entscheiden die jeweiligen Ausbildungsstatten individuell das methodologisch-didaktische Vorgehen. Fachdidaktikmodelle koennen eine Antwort auf diese Problemstellung bieten.