OEffentliches Marketing zur Vermeidung von Kunststoffverpackungen im Lebensmittelbereich

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Kunststoffverpackungen sind ein erheblicher Bestandteil des modernen Lebensstils und des Konsums. Leicht, widerstandsfahig, hygienisch, durchsichtig und in fast jeder beliebigen Form erhaltlich - die Liste der Vorteile ist lang. Aus dem Lebensmittelbereich sind sie langst nicht mehr wegzudenken. Fast jahrlich steigt der Verbrauch an Kunststoffverpackungen an, zeitgleich nehmen die daraus resultierenden globalen Umweltprobleme zu. Langfristig muss die Menge an Kunststoffverpackungsabfallen reduziert werden. Dazu werden auf verschiedenen Hierarchien Strategien vorgestellt, die zu einer Reduzierung der Kunststoffverpackungen im Lebensmittelbereich beitragen koennen. Hauptsachlich wird betrachtet, inwieweit oeffentliches Marketing, mit den Konsumenten als Zielgruppe, zur Minderung des Problems beitragen kann.