AD(H)S und Ernahrung: Mythen, Fakten, Zusammenhange

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Seit uber 30 Jahren werden Zusammenhange zwischen ADHS und Ernahrung kontrovers diskutiert. Fest steht: Nahrstoffe koennen Funktion und Leistung des Gehirns spezifisch beeinflussen - und damit auch das Verhalten. Hier werden verschiedene Diaten vorgestellt und bewertet. Die erweiterte oligoantigene Diat hat sich dabei in mehreren klinischen Studien als wirksam erwiesen. Farb- und Konservierungsstoffe fuhrten in klinischen Studien bei vielen Kindern zu ADHS-Symptomen. Untersuchungen zu Nahrstoffstatus und Supplementierung haben sich bisher hingegen nur teilweise als aufschlussreich erwiesen. Viele Autoren vermuten bei ADHS erhoehte Bedarfe an bestimmten Nahrstoffen aufgrund genetischer Pradispositionen oder einer umweltbedingt hoeheren Anfalligkeit fur Nahrstoffdefizite. Ein wichtiges Ziel fur kunftige Forschungsansatze besteht darin, gezielt und individuell nutritive Risikofaktoren zu identifizieren sowie die Effekte einer darauf aufbauenden Supplementierung von Nahrstoffen zu messen.