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Inhaltsangabe: Inhaltsverzeichnis: Inhaltsverzeichnis: 1.Einleitung1 1.1Problemstellung2 1.2Vorgehensweise3 2.Definition und Abgrenzung zentraler Begriffe3 2.1Der Foodbereich des Lebensmitteleinzelhandels3 2.2Das Markenwesen5 2.2.1Die Entwicklungsstufen der Marke5 2.2.2Die Handelsmarke7 2.2.3Die Erscheinungsformen der Handelsmarke7 2.2.4Die Entwicklung der Handelsmarke12 2.3Die Konzentration14 2.3.1Verfahren der Konzentrationsmessung14 2.3.2Arten der Konzentration16 2.3.3Die Entwicklung der Konzentration17 2.3.3.1Die Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel18 2.3.3.2Die Konzentration in der Ernahrungsindustrie25 3.Der Einfluss der Handelskonzentration auf die Machtstruktur im Lebensmittelhandel27 3.1Das Marktprozessmodell27 3.1.1Die veranderten Rahmenbedingungen im Lebensmittelhandel29 3.1.1.1Veranderungen marktbezogener Rahmenbeding-ungen29 3.1.1.2Veranderungen konsumentenbezogener Rahmenbedingungen30 3.1.2Potentiale fur die Handelsmarkenentwicklung aufgrund der veranderten Machtstruktur31 3.1.2.1Auswirkungen der Konzentration auf die horizontale Machtstruktur im Handel31 3.1.2.1.1Externe Wachstumsstrategien32 3.1.2.1.2Erschliessung neuer Marktpotentiale auf auslandischen Handelsmarkten33 3.1.2.1.3Zentralisierung von Wettbewerbsfunktionen34 3.1.2.1.4Entwicklung unternehmens- und gruppenspezifischer Leistungspotentiale im Absatzkanal35 3.1.2.2Auswirkungen der Konzentration auf die vertikale Machtstruktur zwischen Industrie und Handel36 3.1.2.2.1Machtkonstellationen im Absatzkanal37 3.1.2.2.2Indikatoren fur die gestiegene Macht des Handels43 3.2Das modifizierte Marktprozessmodell46 4.Veranderungen der Handelsmarkenpolitik infolge der Handelskonzentration47 4.1Veranderungen im Einsatz des beschaffungspolitischen Instru-mentariums des Handels47 4.1.1Beschaffungsseitige Produktpolitik und Einkaufsgestaltung48 4.1.2Beschaffungsseitige Sortimentspolitik54 4.2Veranderungen im Einsatz des absatzpolitischen Instrumentariums des Handels57 4.2.
