Cet ouvrage traite des divergences entre les resultats de prevision par le calcul, des criteres acoustiques des salles, et ceux calcules a la suite de mesures de reception. Dans ce cas de refectoire scolaire, les deux criteres du niveau sonore ambiant et du temps de reverberation sont etudies. La premiere partie traite de l'aspect global des phenomenes presents dans la propagation acoustique dans une salle. Les differentes methodes de calculs en acoustique des salles sont ensuite presentees et en particulier celles basees sur les rayons. Apres avoir expose les avantages et inconvenients de ces methodes de calculs, des outils sont proposes dans le but de faciliter le choix des donnees d'entree du logiciel et en particulier les caracteristiques des materiaux et des sources. Les regles prisent en comptes sont ensuite appliquees a un second cas de refectoire scolaire. Le document se termine par une discussion sur l'ajustement des donnees d'entrees dans les modeles de calculs: les coefficients d'absorption et de diffusion des materiaux, les parametres des sources sonores ainsi que l'aspect de la simplification geometrique des modeles. Cet ouvrage s'adresse aux acousticiens du batiment.