Vitalitat und Wohlbefinden sind wesentliche Voraussetzungen fur gute Lebensqualitat bis ins hohe Alter und eine gesundheitsbewusste Lebensfuhrung zoegert die Alterungsvorgange hinaus. Eine kohlenhydratarme Ernahrung (Low Carb) eignet sich fur Menschen in jedem Alter und besonders fur Menschen, die bereits mit UEbergewicht oder Diabetes Typ Zwei zu kampfen haben. Auch empfehlenswert ist diese Ernahrungsform fur Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, hohem Blutdruck oder Darmerkrankungen sowie naturlich fur alle gesunden Menschen auch. Diese Ernahrungsform bietet viele Vorteile. Sie halt den Blutzuckerspiegel niedrig, da durch die vermehrte Aufnahme von fett- und eiweissreicher Nahrung der Sattigungseffekt langer anhalt. Auch wird der Stoffwechsel angeregt, da dieser fur die Umwandlung von Eiweiss mehr Energie benoetigt. Die Ernahrungsform Low Carb zeichnet sich unter anderem dadurch aus, dass nicht gehungert werden muss. Dies koennte fur den ein oder anderen ein guter Anreiz sein, die Ernahrung nach diesem Prinzip umzustellen.