Aus Omas Rezeptbuch - Koestliche Marmeladen und Gelees ohne Gelierzucker: UEber 100 altbewahrte Rezepte

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Hagebuttenmarmelade, Erdbeer-Konfiture, Quittengelee, Pflaumenmus, Birnen-Walnuss-Marmelade, Holunderblutengelee … In der warmen Jahreszeit beschenkt uns die heimische Natur mit einer grossen Bandbreite an Fruchten, zusatzlich zu den Fruchten, die es in jedem Supermarkt zu kaufen gibt. In diesem Buch finden sich daher neben Marmeladenrezepten fur alle erdenklichen Obstsorten auch viele Rezepte zur Verarbeitung heimischer Wildfruchte. Die vorgestellten Rezepte sind altbewahrt und mit einfachen Mitteln machbar - ausserdem kommen sie samtlich ohne kunstliche Gelierhilfen aus.