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Die chinesische Medizin (TCM) hat eine ganz eigene Sicht auf die Ernahrung. Wahrend es in der westlichen Ernahrungslehre vor allem um Kohlenhydrate, Fette, Eiweiss, Vitamine und Spurenelemente geht, spielt in der Funf-Elemente-Ernahrungslehre der TCM die thermische Qualitat der Lebensmittel eine grosse Rolle. Dabei gibt es kalte, kuhle, neutrale, warme und heisse Lebensmittel. Ein Kaltephanomen kann entstehen, wenn in einer kuhlen Umgebung viele kuhlende Nahrungsmittel gegessen werden. Salate, Rohkost und vieles mehr gelten bei uns als gesund, entziehen dem Koerper aber Warme, ohne dass Sie es merken. Womoeglich liegt in einer kuhlenden Ernahrung der Grundstein Ihres UEbergewichts, Ihrer chronischen Erkrankung oder sogar einer Autoimmunerkrankung, fur die es vermeintlich keine Erklarung gibt. In diesem Buch einer erfahrenen Heilpraktikerin, die das Kaltephanomen uber Jahrzehnte in ihrer Praxis entdeckt und kuriert hat, lernen Sie die Basics der Funf-Elemente-Lehre anhand zahlreicher Bilder kennen und erfahren, wie ein Kaltephanomen entsteht. Ermitteln Sie anhand einer Checkliste, ob Ihrem UEbergewicht oder Ihrer Erkrankung ein Kaltephanomen zugrunde liegt und was Sie dagegen tun koennen. Lesen Sie, welche Lebensmittel gunstig, welche ungunstig wirken und starten Sie mit dem praktischen 30-Tage-Plan in eine wohltuende, heilsame und alltagstaugliche Ernahrungsform.
