Fachberichte fur Azubis im Hotelfach: Ausbildung Hotelfachmann / Hotelfachfrau

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Fachberichte fur Azubis im Hotelfach Hotelfachleute arbeiten in unterschiedlichen Abteilungen eines Hotels. Dementsprechend Umfangreich ist auch ihre Ausbildung. Ein wichtiges Detail wahrend der Lehrzeit ist das Fuhren eines Berichtsheftes. In diesem Buch gibt es Fachberichte aus folgenden Bereichen; Bankett, Front-Office, Housekeeping, Magazin, Service und Verkauf. Wie ist ein Fachbericht aufgebaut? Welche Themen eignen sich fur einen Fachbericht? Zusatzlich bietet das Buch Platz um relevante Punkte aus dem eigenen Ausbildungsbetrieb zu notieren und zu erganzen.