www.bakterien.com: Bedeutung von Mikrobiomen fur Ernahrung und Gesundheit

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Die Furcht vor Bakterien ist in dem Menschen verwurzelt. Dennoch machen wir uns Bakterien unwissentlich seit Jahrtausenden nutzbar. Das Buch www.bakterien.com beschreibt fur den Laien die enorme Verzahnung mit der Natur und dem Menschen. Die Doppelkoepfigkeit ihrer Natur zeigt sich sowohl in ihrer Bedeutung fur Gesundheit als auch Krankheit. Sie verweisen uns auf unsere Verantwortung fur die eigene Gesundheit und die Zukunft -des Menschen uber das Bindeglied Ernahrung. Die moderne Forschung zu bakteriellen Floren, die Mikrobiomwissenschaft, bringt neuen Wind in die Medizin mit dem Versprechen alte Vorstellungen uber den Haufen zu werfen.