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\ Mit grosser Sorgfalt haben die Alten jede ihnen bekannte Pflanze in Hinsicht auf die Wirkung gepruft, welche sie als Speise, oder als Arznei, oder in andrer Art auf den menschlichen Koerper aussern kann; und die von ihnen in dieser Hinsicht gesammelte Kenntnis ist, ohne bedeutend erweitert zu werden, viele Jahrhunderte hindurch bis auf unsre Zeit von AErzten und Apothekern treu bewahrt und fur\‘s Beste der leidenden Menschheit verwendet worden. - An der den Alten schon bekannten Behandlung der fur die Landwirtschaft und Kuche noetigen Pflanzen, ferner der OEl-, Gerb-, Farbe- und Gespinnst-Pflanzen, an der Behandlung des Holzes ist in spateren Zeiten ebenfalls nur sehr wenig geandert oder gebessert worden. - Unendliche Muhe und Sorgfalt haben die alten Roemer und Griechen auf die Veredelung der Obstarten verwendet, und wir verdanken ihnen offenbar nicht nur den Weinstock und dessen Kultur, sondern auch unsre edlen Obstsorten fast sammt und sonders.\ […] Der Botaniker Harald Othmar Lenz prasentiert im vorliegenden Band eine umfassende und detaillierte Darstellung der bereits in der Antike bekannten Pflanzen. Ausfuhrlich erlautert Lenz sowohl die geographische Herkunft von Gewachsen, als auch die philologischen Ursprunge der Namen von Nutz- und Zierpflanzen. Ausgestattet mit einem umfangreichen alphabetischen Register. Dieses wundervolle historische Buch ist ein unveranderter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1859.
