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Die folgenden Ausfiihrungen entstammen der klinischen Erfahrung auf dem Gebiete der Sauglings- und Kinderernahrung. Sie sind fur den praktischen Arzt bestimmt und konnen keinen Anspruch auf eine er- schopfende Darstellung machen. Der regelmaBige Unterricht von Arzten und Studenten der Medizin lieB deutlich erkennen, daB bei beiden Gruppen die Unsicherheit in allen Ernahrungsfragen eine recht groBe zu sein pflegt und daB die Arzte die praktischen Vorteile rationeller Ernahrungs- therapie dankbar aufnahmen und mit Freude und Erfolg Ernahrungs- therapie betrieben, da sie an dem auf quantitativer Grundlage aufgebauten System der Ernahrung eine verlaBliche Stutze und leicht anwendbare Methodik fanden. Bei zahlreichen Krankheiten wird man durch eine zweckmaBige Diatotherapie allein Erfolg erzielen und auf medikamentose Behandlungsverfahren verzichten konnen; insbesondere wird es dem praktischen Arzte leicht werden, die bisher fur ihn verworrene kunstliche Sauglingsernahrung mit Erfolg zu betreiben, wobei naturgemaB ein Hauptgewicht auf die Kenntnis der normalen Sauglingsernahrung gelegt werden muBte. Es sollen hier nur bewahrte Ernahrungsmethoden zusammengetragen werden, wie sie an der Wiener Kinderklinik gewonnen wurden. Auch einige in den letzten Jahren wichtig gewordene medi- kamentose Behandlungsmethoden wurden hier aufgenommen. Der Stoff ist so gegliedert, daB in der theoretischen Einleitung das Pirq uetsche Ernahrungssystem kurz zusammengefaBt wurde. Der prak- tische Teil beschaftigt sich z unachst mit der Ernahrung des gesunden Sa ug- lings und des gesunden alteren Kindes. Eine Ubersichtstafel soll die quan- titative und qualitative Nahrungsverschreibung erleichtern. Der groBere Teil des Buches ist der Ernahrungsbehandlung kranker Kinder gewidmet.
