Lagerung und Haltbarmachung. Der Kuehlschrank - eine coole Sache. “Gut aufgehoben

Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Didaktik - Hauswirtschaft, Note: 1, Universitaet Paderborn, Sprache: Deutsch, Abstract: Es handelt sich hierbei um meine schriftliche Ausarbeitung fuer den 4. Unterrichtsbesuch im Fach Hauswirtschaft. Die Stunde verlief genau nach Plan. "Arbeitsplatz Kueche: Die 8a wird zum Profi" - Erarbeitung der Grundlagenkenntnisse fuer die sach- und fachgerechte Arbeit in der Schulkueche. Lagerung und Haltbarmachung: Der Kuehlschrank - eine coole Sache: "Gut aufgehoben: Was? Wo? Wie?" - Die theoretische und fachpraktische Auseinandersetzung mit Arbeitsmitteln zur Kuehlung und Lagerung von Lebensmitteln zur Schulung einer sicheren Handhabung und eines sinnvollen Einsatzes.