Wie lebt es sich als Jugendlicher mit Laktoseintoleranz?

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernaehrung, Note: 1,0, Sprache: Deutsch, Abstract: Schokolade, Pudding, ein Stueck Torte, eine Kugel Eis mit Schlagsahne: All dies sind Suessspeisen, die viele Menschen in Deutschland und Mitteleuropa als aeusserst schmackhaft empfinden und gerne als Nachtisch oder einfach mal zwischendurch verzehren. Doch nicht alle Menschen koennen einen problemlosen Genuss der oben genannten Sachen verspueren: Menschen mit Laktoseintoleranz. Auch wenn es geschmacklich fuer jene keinen Unterschied gibt, muessen sie nach dem Konsum in den darauf folgenden Stunden mit unangenehmen Beschwerden wie Bauchschmerzen, Blaehungen oder Durchfaellen kaempfen. Nicht jeder Buerger in Deutschland oder Mitteleuropa ist gut ueber das Thema Laktoseintoleranz informiert. Erstaunlich ist daher die Information, dass ueber die Haelfte der Weltbevoelkerung von einer Milchzuckerunvertraeglichkeit betroffen ist. Waehrend in Deutschland etwa 15 Prozent der Bevoelkerung darunter leiden, sind es in Suedostasien ueber 90 Prozent. Mit einer solchen Unvertraeglichkeit muessen Betroffene, manche mehr, manche weniger, auf Milch und Milchprodukte verzichten. Darueber hinaus gibt es allerdings noch weitere, kritisch vertraegliche Lebensmittel. Ich bin in dieser Facharbeit darauf eingegangen, wie es sich als Jugendlicher mit einer Laktoseintoleranz lebt. Dies unterscheidet sich allerdings erheblich mit Bezug auf den Erdteil, in dem man lebt, Alter und den Grad der Unvertraeglichkeit. Deshalb bin ich hier von einer ueberdurchschnittlich stark betroffenen jugendlichen Person, die in Mitteleuropa lebt, ausgegangen.