Zuckergehalt in Getraenken. Praxisbeispiel fuer die Relevanz und den Aufbau einer Unterrichtseinheit zur Ernaehrungsbildung bei Kindern und Jugendlichen

Studienarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Paedagogik - Sonstiges, Note: 2,3, Hochschule Fulda (Fachbereich Oecotrophologie), Sprache: Deutsch, Abstract: Kinder, Jugendliche und die Thematik "Gesunde Ernaehrung" - das ist kein leichtes Unterfangen. Kinder uebernehmen ueberwiegend die Ernaehrungsgewohnheiten, die sie von ihrem Zuhause kennen. Diese koennen durchaus auch negativ fuer ihre Gesundheit sein. Allerdings koennen sie dies in jungen Jahren oftmals noch nicht einschaetzen. Bei der Altersklasse der Jugendlichen spielt dagegen ein ausgepraegtes Desinteresse in diese Richtung eine grosse Rolle. Die in diesem Buch beispielhaft entworfene Lerneinheit soll dazu dienen, Anhaltspunkte und Anregungen fuer einen ernaehrungsbezogenen Unterricht zu geben und den Aufbau sowie den moeglichen Ablauf einer Unterrichtseinheit aufzuzeigen.