This title is printed to order. This book may have been self-published. If so, we cannot guarantee the quality of the content. In the main most books will have gone through the editing process however some may not. We therefore suggest that you be aware of this before ordering this book. If in doubt check either the author or publisher’s details as we are unable to accept any returns unless they are faulty. Please contact us if you have any questions.
Die dielektrische Erwarmung hat in zahlreichen technologischen Prozessen ein breites Anwendungsgebiet gefunden. Dieses Verfahren eignet sich in vielen Fallen vorzuglich zur kunstlichen Trocknung nasser oder feuchter Stoffe. Wahrend die mathematische Formulierung des Erwarmungsvorganges bei nicht veranderlichen Dielektrizitatskonstanten (abgekurzt DKn, sin- gular DK) zu einfachen Beziehungen fuhrt, ergeben sich fur Trocknungs- prozesse ungleich kompliziertere Ausdrucke, da die reelle und die imagi- nare DK des Gutes, sowie die Feldstarke im Gut von der Menge des aus- zutreibenden Wassers und der Temperatur abhangen. Diese oben genannten elektrischen Groessen beeinflussen den Trocknungs- vorgang jedoch nicht nur allein, sondern dieser hangt daruber hinaus noch von allgemeinen thermodynamischen Gesetzen ab, insbesondere denen des Warme- und Stoffaustausches. Alle Trocknungsvorgange, bei denen das im Gut befindliche Wasser zunachst in die dampffoermige Phase uberfuhrt wird, fasst man im Gegensatz zu mechanischen Trocknungsverfahren zweckmassigerweise zusammen unter den Sammelbegriff thermische Trocknung . Wie schon angedeutet, sind die Probleme dieser Trocknungsart in dem Zusammenwirken von Warme, Dampf und Flussigkeitsbewegung zu suchen. Diese Zusammenhange wurden sehr eingehend von O. KRISCHER untersucht und in einem groesseren Werk ver- oeffentlicht [13]. Die zur Aggregatzustandsanderung notwendige Warme wird je nach Art des Verfahrens durch Warmestrahlung, Warmeleitung oder Konvektion an den Ort d r Verdampfung oder Verdunstung ubertragen, mit Ausnahme der Hoch- frequenztrocknung, bei der durch Energieabsorption in elektromagnetischen Feldern die entsprechende Warmemenge unmittelbar im Gut entsteht, in zahlreichen Fallen sogar selektiv in den eingeschlossenen Wasserkom- ponenten.
