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In diesem Buch wird das vielfaltige Themenfeld der Verbraucherwissenschaften wissenschaftlich-konzeptionell definiert, skizziert und strukturiert. Ausgewahlte Problemfelder der Verbraucherwissenschaften und der Verbraucherpolitikberatung stehen im Fokus wie z.B. Finanzen, Digitale Welt, Energie, Ernahrung, Nachhaltigkeit und Gesundheit. Ausgewiesene Expertinnen und Experten stellen die wichtigsten Themengebiete systematisch vor und betrachten Verbraucherinnen und Verbraucher zusatzlich aus der Praxisperspektive.
In der 2. Auflage wurden alle Beitrage aktualisiert und neue Beitrage hinzugefugt. Berucksichtigt wurden dabei auch die Entwicklungen in der Digitalen Welt, die derzeit zunehmend Einfluss auf das Erleben und Verhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher haben und mit der Herausbildung zahlreicher Phanomene, Institutionen und Funktionen einhergehen. Insbesondere wurden das Kapitel III, das sich der Digitalisierung in den Verbraucherwissenschaften widmet, sowie das Kapitel IV zum Thema Institutionen neu strukturiert und erweitert.
Der Inhalt
Definitionen, begriffliche Abgrenzung und Entwicklungspfade der Verbraucherwissenschaften Rahmenbedingungen aus wirtschaftswissenschaftlicher, historischer, technologischer, politikwissenschaftlicher, soziologischer und rechtlicher Perspektive Wesentliche Forschungsfelder Innovative Ansatze der Verbraucherwissenschaften Institutionen
