Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Kulturwissenschaften - Empirische Kulturwissenschaften, Westfalische Wilhelms-Universitat Munster (Seminar fur Volkskunde/ Europaische Ethnologie), Veranstaltung: Coffee to go ! Geschichte und Kultur der Genussmittel., Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit widmet sich der Bedeutung, die dem Bier und anderen alkoholischen Getranken in unserer Gesellschaft zukommt. Insbesondere wird hier die These uberpruft, dass Alkohol eine herausragend wichtige Rolle im Munsteraner Studentenleben spielt. Zunachst wird Bier den Lebensmitteln, die eine berauschende Wirkung haben oder dem Genuss dienen, zugeordnet. Des weiteren wird die Rolle des Biers in Deutschland und ferner in der gesamten westlichen Kultur betrachtet. Speziell wird hierbei auf den Alkoholkonsum Jugendlicher eingegangen. Auch wird Alkohol als Kennzeichen von Feierlichkeiten und Freizeit behandelt. Schliesslich wird eine konzise Darstellung der Geschichte des Biers gegeben. Auf die Bedeutung, die alkoholischen Getranken im Studentenleben zukommt, geht der empirische Teil dieser Arbeit ein. Hierfur wurden Munsteraner Studenten dazu befragt, welche Bedeutung Alkohol ihrer Meinung nach fur das Studentenleben hat. Des weiteren wurde gefragt, inwiefern sich das Studium mit Alkoholkonsum vereinbaren lasst und wo die Studenten die Grenzen dieser Vereinbarkeit sehen. Die Grenze der Vereinbarkeit von Studium und Alkohol wird exemplarisch an einem Eintrag aus einem Online-Forum sowie in einem Interview mit einem ehemaligen Studenten verdeutlicht, dessen Studium durch seinen ubermassigen Alkoholkonsum gefahrdet wurde. Die verwendeten Methoden werden in einem den Ergebnissen vorangestellten Methodenteil erlautert. Abschliessend wird ein zusammenfassender UEberblick uber die Ergebnisse dieser Arbeit gegeben und herausgearbeitet, inwiefern die These, Alkohol spiele eine zentrale Rolle im Studentenleben, zutrifft. Eine Erlauterung der technischen und mikrobiellen Feinhe
