Fachbuch aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Zahl der Menschen, die sich in Sportvereinen oder Fitness-Centern regelmaig fit macht und halt, ist verschwindend gering; in der Regel sind die Menschen im Kindesalter sehr aktiv, in der Jugend gibt es schon zwei Welten, die der Sport- und Fitnessbegeisterten und - immer weiter zunehmend - die der Couch-Potatoes. Erwachsene sind zumeist sportlich inaktiv und nehmen ihren Korper zu wenig wahr. Selbstverstandlich gibt es Senioren- und Gesundheitssport. Aber davon profitieren viel zu wenig Menschen. Heute gilt der Ausspruch der Trimm-Dich-Ara Essen und trimmen - beides muss stimmen mehr denn je, da die Alltagsbewegung immer weiter zuruckgeht. Korperlich intensive Berufe gibt es praktisch nicht mehr. Und auch im Haushalt nehmen uns immer mehr Maschinen die Muskelarbeit ab. Die Fortbewegung, die fruher ein wichtiger Bestandteil des taglichen Energieverbrauchs war, ubernehmen in der Regel Autos und offentliche Verkehrsmittel. Obwohl die energieverbrauchende Muskelarbeit immer weiter zuruckgeht, hat der Mensch ubersehen, dass damit gleichzeitig eine Anpassung der Kalorienzufuhr hatte erfolgen mussen. Im Gegenteil: Heute isst der Durchschnittsmensch so viel, wie er vor 100 Jahren gebraucht hatte, um optimal versorgt zu sein. Fruher war die Bewegung gewahrleistet und das Essen nicht im gleichen Mae. Heute steht Essen uberreichlich zur Verfugung, die Bewegung jedoch nicht. Vor diesem Hintergrund nehmen chronische Krankheiten immer weiter zu, und ein Gesundheits- und Fitnessprogramm, das funktionieren soll, muss gleichzeitig auf mehr Muskelaktivitat und eine gesundere Ernahrungsweise setzen. Damit ist es moglich, dauerhaft und gesund das Fettgewebe zu minimieren und die Muskelkraft zu maximieren. Heutzutage ist es fur jedermann moglich, Kenntnisse uber eine praventive, ausgewogene Ernahrungsweise zu erlangen und Sportangebote wahrzunehmen. Leider fehlt jed