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Essay aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / OEkotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Brottrunk wird aus speziellem Brot durch Vergarung gewonnen. Brottrunk enthalt reichlich Probiotika und andere Mikronahrstoffe. Der Backermeister Wilhelm Kanne hat den Brottrunk entwickelt.
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Essay aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / OEkotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Brottrunk wird aus speziellem Brot durch Vergarung gewonnen. Brottrunk enthalt reichlich Probiotika und andere Mikronahrstoffe. Der Backermeister Wilhelm Kanne hat den Brottrunk entwickelt.