Ernahrungsspezifische Besonderheiten Bei Leistungssport Treibenden Kindern Und Jugendlichen

Examensarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Pravention, Ernahrung, Note: 1,7, Universitat Koblenz-Landau, Sprache: Deutsch, Abstract: Optimales Wachstum und eine optimale Entwicklung zahlen zu den wichtigsten Zielen und Grundsatzen im Kindesalter. Zur bestmoglichen Entfaltung mussen beide Prozesse an eine positive Energie- und Stickstoffbilanz gekoppelt sein. Daher ist es uberaus wichtig, dass die aus Sport und dem normalen Wachstum resultierenden Ernahrungsbedurfnisse bei Leistungssport treibenden Kindern und Jugendlichen ausreichend uber die Ernahrung gedeckt werden. Allerdings ist es auf diesem Gebiet sehr schwierig allgemeingultige Ernahrungsempfehlungen auszusprechen, da sie sich mit zunehmender Korpergrosse und pubertarer Reifung standig verandern und auf die korperliche Leistungsfahigkeit sowie den damit verbundenen Nahrstoffbedarf auswirken. Im Wachstumsalter kann Sport zwar die kardiovaskulare Fitness steigern und auch Adiopositas vorbeugen, doch sind auch viele Storungen mit ubermassiger korperlicher Aktivitat und einer falschen Ernahrung bzw. Mangelernahrung verbunden. Daher mussen Sportmediziner und Ernahrungswissenschaftler dazu aufgerufen werden, die auch fur diese Altersgruppe notwendigen Erkenntnisse in der Sporternahrung zusammenzutragen, um so eine moglichst weitgehende Verhinderung von organischen und korperlichen Schaden der jungen Sportler zu gewahrleisten und ihnen eine optimale Leistungsentfaltung zu ermoglichen.