Die nach den napoleonischen Kriegen und dem Jahr ohne Sommer 1816 ausbrechende Hungernot machte die Defizite in der Landwirtschaft im jungen Konigreich Wurttemberg offenbar. Um die Ernahrung einer wachsenden Bevolkerung sicher zu stellen, bedurfte es der Entwicklung neuer Anbaumethoden, der Einfuhrung neuer Feldfruchte etc. Zur Forderung derartiger Innovationen wurde unter Konig Wilhem I. der Landwirtschaftliche Verein mit seinem adminstrativen Zentrum, der Centralstelle, gegrundet. Er sollte neue landwirtschaftliche Kenntnisse sammeln, selbst entwickeln und fur deren Verbreitung sorgen. Trotz einiger Erfolge blieben Verein und Centralstelle durchschlagende Wirkungen jedoch versagt. Dies lag nicht zuletzt an der starken Konzentration des Vereins auf ein akademisch gebildetes Publikum, wahrend man die einfachen Bauern mit ihrem Fachwissen, aber auch mit ihren Problemen lange Zeit ignorierte. Der vorliegende Band veranschaulicht die breit gefacherten Initiativen dieses vom monarchischen Obrigkeitsstaat gelenkten Vereins, geht aber auch auf demokratische landwirtschaftliche Gegenbewegungen ein.