Les Geoponiques se presentent comme une composition ordonnee de

connaissances touchant l'agriculture, la viticulture, l'arboriculture,

l'horticulture, l'elevage etc. Dans de nombreux cas, il est possible de

faire remonter l'origine ecrite de ces connaissances a l'Antiquite de

langue grecque, classique et protobyzantine. Dans leur etat final les

>Geoponiques appartiennent a l'ensemble d'ouvrages de caractere

encyclopedique, dont la composition fut suscitee par l'empereur byzantin

Constantin VII Porphyrogenete (913-959). Depuis, les Geoponiques

n'ont jamais cesse de retenir l'interet, celui des copistes, puis celui

des editeurs et traducteurs. Alors que nos predecesseurs avaient, a

juste titre, mis l'accent sur les liens unissant les informations

donnees par les Geoponiques a la tradition antique, y compris de

langue latine, notre traduction cherche a mettre en evidence le

caractere byzantin de la compilation constantinienne. Associant

experience paysanne ou agronomique et pratiques magiques, sans toutefois

les placer necessairement sur le meme plan, l'ouvrage est un exemple de

cet encyclopedisme qui ne veut omettre aucune information,

preterait-elle a sourire. A ce titre ce n'est pas seulement aux

philologues et aux historiens que s'adressent les Geoponiques,

mais aussi aux agronomes et aux anthropologues.