L'alimentazione Ayurvedica prescrive di mangiare e mangiare bene. L'aumento di peso non e causato dalla quantita di cibo ma dalla quantita di cosa mangiamo. E esattamente questo il problema che la dieta ayurvedica affronta coi suoi principi. Con questo libro ho provato a creare una relazione fra la natura e il cibo attraverso i principi dell'Ayurveda che non solo aiutano a perdere peso in maniera sana, ma si concentrano anche sul benessere olistico. Ho utilizzato consigli e conoscenze di base per educarti riguardo a questo tipo di dieta, cosi da fare una scelta consapevole e supportata da tutte le informazioni che formano le basi dell'alimentazione Ayurvedica.