In questi giorni lo zucchero puo essere trovato dappertutto, dalla tua salsa per gli spaghetti della domenica notte al tuo sciroppo per la tosse preferito… e ovunque e l'insidiosa proliferazione degli zuccheri aggiunti puo solo crescere. Lo zucchero, conosciuto anche con altri nomi incluso il saccarosio, puo esistere in natura in molti cibi, anche se e lo zucchero aggiunto che agisce come un diabolico sabotatore delle diete e della salute. In verita, questo dolce premio e una cosa da incubo… e ti sta lentamente uccidendo. Gli zuccheri aggiunti non solo incrementano il rischio di sviluppare il diabete, generano anche un ambiente, nel tuo corpo, maturo per il cancro, per le carenze minerali, per la carie e per l'aumento di peso. Il danno che questa apparentemente innocente molecola puo infliggere alla tua salute si estende ben oltre questo piccolo elenco, lasciando solo una conclusione logica - devi smettere di mangiare zuccheri aggiunti, oggi. Cosa non da poco, ma che andra a beneficiare su quasi ogni aspetto della tua vita e una cosa che e possibile con il giusto incoraggiamento, la conoscenza e l'aiuto. Questo libro ti guidera attraverso il processo di eliminazione dello zucchero dalla tua dieta, che cosa puoi aspettarti quando smetti, come ti sentirai, come evitare di aggiungere zuccheri agli alimenti di tutti i giorni e come continuare il viaggio verso una salute ottimale. Lo zucchero ti trattiene - ma non deve farlo.