Ecouter la voix des haricots tel est le secret de Tokue, une vieille dame aux doigts mysterieusement deformes, pour reussir le an, la pate de haricots rouges qui accompagne les dorayaki, des patisseries japonaises. Sentaro, qui a accepte d'embaucher Tokue dans son echoppe, voit sa clientele doubler du jour au lendemain, conquise par ses talents de patissiere. Mais la vieille dame cache un secret moins avouable et disparait comme elle etait apparue, laissant Sentaro interpreter a sa facon la lecon qu'elle lui a fait partager. Magnifiquement adapte a l'ecran par la cineaste Naomi Kawase, primee a Cannes, le roman de Durian Sukegawa est une ode a la cuisine et a la vie. Poignant, poetique, sensuel: un regal.

Une superbe declaration d'amour aux sens. Elle.