Lecons Elementaires Sur Le Choix Et La Conservation Des Grains, Sur Les Operations de la Meunerie: Et de la Boulangerie Et Sur La Taxe Du Pain. Suivi d'Un Catechisme A l'Usage Des Habitants
Louis Cotte
Lecons Elementaires Sur Le Choix Et La Conservation Des Grains, Sur Les Operations de la Meunerie: Et de la Boulangerie Et Sur La Taxe Du Pain. Suivi d'Un Catechisme A l'Usage Des Habitants
Louis Cotte
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Lecons elementaires sur le choix et la conservation des grains, sur les operations de la meunerie et de la boulangerie et sur la taxe du pain. Suivi d'un Catechisme a l'usage des habitants de la campagne, sur les dangers auxquels leur sante et leur vie sont exposees… par L. Cotte, … Date de l'edition originale: 1794
Le present ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litterature Francaise mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numerise ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant a la demande. Certains de ces ouvrages refletent des courants de pensee caracteristiques de leur epoque, mais qui seraient aujourd'hui juges condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins a l'histoire des idees en France et sont susceptibles de presenter un interet scientifique ou historique. Le sens de notre demarche editoriale consiste ainsi a permettre l'acces a ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune facon le contenu.
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