Edition speciale 30 ixieme anniversaireLes recettes de la ferme ont d'abord ete editees par un magazine agricole dont nous etions l'editeur, mais la demande continue en popularite et exigeait la reedition numerique. Et encore une edition imprimee, la trentieme annee. Presentation originale de la premiere edition.Pour bien nourrir nos travailleurs de la ferme et pourquoi pas nos citadins !La bonne cuisine de la ferme a donne des souvenirs inoubliables aux degustateurs citadins, mais elle a surtout contribue a garder une sante de fer a nos travailleurs acharnes de fermiers.La vie et le travail sur la ferme varient selon les saisons; le menu doit donc changer pour combler les besoins d'energie, selon les variances de temperature et de la disponibilite des produits frais du jardin.Cette collection de recettes fournie par des fermieres a ete assemblee pour rehausser cette qualite de vie reelle que vous aimez en vivant et travaillant sur une ferme.Ce livre de recettes (4 saisons) inclut plusieurs recettes pratiques a la portee de tous, pour les fruits, legumes, produits laitiers, oeufs, viandes.Il y a aussi des recettes pour le temps des fetes, pour les reunions de parents et amis.Vous y trouverez egalement de petites recettes a faire au four micro-ondes. Caracteristiques: Recettes selon la disponibilite des produits de la ferme (4 saisons). Un livre de travail, sans fignole. Votre besoin nutritif comble dans un minimum de temps de preparation, tout en etant vraiment nutritif.Pour completer cette collection vous devez avoir le tome 2;Les recettes de la ferme (pot au feu) tome 2.