Alexa e outras criancas de sua escola, na Costa Rica, possuem um projeto especial de preservacao: elas estao criando crocodilos americanos. Ela chama seu croc de Jefe, que significa chefe , pois ele parece ser o responsavel por todos os outros bebes. Alexa alimenta-os com frango e sapo, e anota todo e qualquer progresso em seu diario. Logo, logo, seu pequenino que acabara de sair do ovo estara do tamanho de um paozinho. A entrada para a fase juvenil ira definir o momento da despedida, e Jefe tera que retornar a vida selvagem.