Las Fiestas Del Intelecto. Banquetes E Ideologia En La Vanguardia Espanola

Las fiestas del intelecto es el primer estudio monografico hasta la fecha sobre el banquete de intelectuales en la modernidad y la vanguardia espanolas. En Las fiestas del intelecto, Maria Soledad Fernandez Utrera explora la dimension solidaria y la naturaleza social y politica del banquete, prestando especial atencion al agape de intelectuales liberales en el primer tercio del siglo XX y a los anti-banquetes jocoserios de Gomez de la Serna. Analiza la documentacion visual que ha quedado de estos eventos gastronomicos (fotografias y dibujos) y situa estas cenas en el contexto fisico, sociohistorico y discursivo de la Espana de entreguerras. Su estudio se nutre de las aportaciones de la antropologia al conocimiento de la fiesta y los festines y de los estudios culturales culinarios hispanos y modernistas.