Le livre intitul????? ""Coup d'oeil sur les appareils d?????fectueux employ?????s ?????? la fabrication et au d?????bit: des liqueurs et des bi?????res"" a ?????t????? publi????? en 1862 par Charles Lelong. L'auteur y d?????crit en d?????tail les diff?????rents appareils utilis?????s dans la fabrication et la vente de boissons alcoolis?????es, tels que les alambics, les tonneaux, les bouteilles, etc. Il met en ?????vidence les d?????fauts de ces appareils qui peuvent alt?????rer la qualit????? des boissons produites et les rendre dangereuses pour la sant?????. Lelong propose ?????galement des solutions pour rem?????dier ?????? ces probl?????mes et am?????liorer la qualit????? des boissons alcoolis?????es. Ce livre est une ressource pr?????cieuse pour les distillateurs, les brasseurs et les vendeurs de boissons alcoolis?????es, ainsi que pour les consommateurs soucieux de la qualit????? et de la s?????curit????? des produits qu'ils ach?????tent.This Book Is In French.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.