100 recetas tailandesas para cocinar en 30 minutos o menos accesibles para cualquier tipo de cocinero.

La cocina tailandesa es conocida sobre todo por su mezcla unica de los sabores picante, acido, dulce y salado. Creemos que, ahora que estan abriendo restaurantes tailandeses en todas las partes del mundo, es el momento ideal para comenzar a cocinar tailandes en casa. Este libro te demuestra que es puede ser rapido y sencillo.

Este libro incluye las recetas mas tipicas de la rica cocina de Tailandia (pasta de curry rojo, rollitos de primavera, ensalada de papaya verde o phat thai), preparadas con ingredientes faciles de encontrar en el mercado y en las tiendas de alimentacion asiaticas.

Las recetas se ordenan por capitulos: Pastas y salsas, Aperitivos y bebidas, Ensaladas, Sopas, Curries, Asados, escalfados y fritos, Salteados, Arroz y noodles, Postres e indices.