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Add to list Added to list Ernahrungsalltag Im Wandel: Chancen Fur Nachhaltigkeit
Karl-Michael Brunner,Sonja Geyer,Marie Jelenko,Walpurga Weiss,Florentina Astleithner
Was und wie Menschen essen, wirkt sich weitreichend aus. Nachhaltige Ernahrung will unsere Essgewohnheiten an Umwelt-, Sozial- und Gesundheitsvertraglichkeit und kultureller Akzeptanz ausrichten. Die Autor/innen erarbeiteten hier ein vielfaltiges Angebot…
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