De l'e lectricite des ve ge taux de l'abbe Pierre-Nicolas Bertholon de Saint-Lazare est un livre precurseur et majeur, qui va inspirer les chercheurs francais du XIX e siecle jusqu'au debut du XX e , avec, notamment, Frere Paulin, le lieutenant Fernand Basty, Justin Christofleau..., dont nous avons edite les travaux dans notre collection e lectroculture .

Nous avons choisi de n'en publier que la troisieme partie, car les deux premieres sont denses et longues, et font clairement leur age, c'est-a-dire sont des ecrits du XVIII e siecle dans lesquels le lecteur d'aujourd'hui y trouverait peu d'interet pratique.

En revanche, cette derniere partie est interessante, car l'abbe Bertholon y presente l'appareil qu'il a invente pour generer de l'electricite dans les champs et les jardins afin d'augmenter les productions et les rendements, mais aussi combattre les insectes nuisibles, deja un fleau a l'epoque, grace a l'electricite.

Nous reproduisons egalement les planches illustrees qui accompagnent l'edition originale.

Une oeuvre qui vient completer notre collection e lectroculture , pour obtenir de belles recoltes, sans les produits chimiques.