The microwave oven has revolutionized home cooking since its introduction, making it possible to cook food in just minutes. More importantly, however, it permits a special type of heating that preserves all of the food’s nutrients, even those lost through techniques such as boiling and frying. This book contains a variety of recipes for quick and nutritious microwave meals.

Desde su aparicion, el horno a microondas ha revolucionado la cocina hogarena ya que hace posible cocinar en minutos. Este fantastico y practico electrodomestico, ademas, permite un tipo especial de coccion de los alimentos que no elimina ninguno de sus nutrientes como si ocurre con otros metodos, como por ejemplo, los hervidos prolongados o las frituras. Este libro contiene una amplia variedad de recetas para cocinar en poco tiempo y aprovechar todas sus ventajas.