O objetivo deste estudo foi avaliar a importancia da interdisciplinaridade no ambito da sustentabilidade e educacao ambiental para o ambiente escolar, tornando os conteudos da disciplina de Quimica menos dificeis, mais produtivos, prazerosos e interessantes no ponto de vista didatico, fazendo uma ligacao entre a sala de aula e as praticas de campo atraves da horta. A pesquisa atingiu a aplicabilidade em dois momentos, sendo o primeiro constituido de tres fases distintas: observacoes, tabulacao e analise de dados. Para o segundo momento usou-se a etnografia voltada para a horta escolar do Instituto Federal de Educacao, Ciencia e Tecnologia do Maranhao - Campus Codo, alem do estudo de caso a partir de uma analise questionadora do processo investigativo qualitativo interdisciplinar. A pesquisa foi tipificada no segundo momento essencialmente no estudo de caso realizando visitas periodicas na horta escolar do IFMA-Campus Codo. Foram construidos dialogos entre os discentes, docentes e os tecnicos responsaveis pelo manejo da horta. Utilizou-se como procedimento o metodo analitico-descritivo e como tecnica, a observacao direta e indireta extensiva.