Il y a environ trois decennies, les auteurs ont contribue a la connaissance du tourisme avec une vision microeconomique, qui complete et corrige la vision sociologique, hegemonique depuis plus d'un siecle et devenue dogmatique depuis de nombreuses annees. De ce point de vue, il devient evident que le tourisme est un produit qui, comme tout autre, peut etre objectivement identifie en dehors du sujet qui le consomme. Elle evite ainsi la grave anomalie dont souffre la doctrine conventionnelle selon laquelle le tourisme est l'ensemble heterogene et confus des activites industrielles qui repondent aux besoins des touristes. Corrigee et evitee, l'approche alternative permet de repenser la question en mettant l'accent sur le programme de visite et, par consequent, d'identifier de maniere univoque et objective a la fois le produit et l'industrie du tourisme.