Branchenreport Lebensmittel: Ausgabe 2/2013
M Hofstetter
Branchenreport Lebensmittel: Ausgabe 2/2013
M Hofstetter
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Die deutsche Ernahrungsindustrie verzeichnete in den ersten neun Monaten 2013 ein Umsatzwachstum, das allerdings allein auf Preissteigerungen beruhte. Real stagnierte das Geschaft. Ein Lichtblick ist das Auslandsgeschaft, das auch preisbereinigt wuchs. Im Lebensmitteleinzelhandel zeichnet sich ein Paradigmenwechsel ab. Wahrend 2012 die Vollsortimenter in Bezug auf das Wachstum an den Discountern vorbeizogen, haben sich 2013 die Vorzeichen wieder umgekehrt. Fur die Konsumguterkonzerne entwickelt sich Europa angesichts der anhaltenden wirtschaftlichen Schwache und dem hohen Wettbewerbsdruck zu einem Sorgenkind.
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