Dieses Lehrbuch ist der erste Band eines zweiteiligen Gesamtwerkes, das die wichtigsten Funktionen von Touristikunternehmen darstellt. Gegenstand des Buches sind Managementaufgaben unter besonderer Berucksichtigung kleinerer und mittelstandischer Unternehmen, die Entwicklung eines Marketingansatzes der Beschaffung sowie eine ausfuhrliche Behandlung des Leistungsbezugs bei Befoerderungsunternehmen, Hotels, Agenturen etc. Erstmals wird auch auf Probleme des interkulturellen Managements im Tourismus eingegangen. Der Leser lernt die wichtigsten Funktionsbereiche von Touristikunternehmen und die Umsetzung von strategischen Konzepten in die betriebliche Praxis kennen. Band 2 befasst sich ausfuhrlich mit strategischen und operativen Fragen des Qualitats-, Produkt- und Preismanagements in der Touristik.