Kapitel 1. Physiologische Grundlagen Kapitell Physiologische Grundlagen Bei Einzellern spielen sich alle vitalen Prozesse strointestinales System (Verdauung und Re in einer einzigen Zelle ab. Mit Fortschreiten der sorption der Nahrungsstoffe), Respirationssy Evolution mehrzelliger Organismen kam es zur stem (Oz-Aufnahme und COz-Abgabe), Harn Ubernahme besonderer Teilfunktionen durch bereitungssystem (Abgabe von Abfallstoffen), verschiedene Zellgruppen . Bei hoheren Stufen kardiovasculares System (Verteilung von Nah der Tiere und beim Menschen sind insbesondere rungsstoffen, Oz und Stoffwechselprodukten), folgende spezialisierte Zellgruppen wichtig: Ga- Reproduktionssystem (Erhaltung der Art) und Membran Sekret Sekretions Granule Golgi- KomP-lex ukt Vacuolen. die Sekretionsprodukte ou Querschnitt konzentrieren o’). nicht granulierte Membranen —:1 0 / Centrieten 0 Vesiketn 0 o 0 I; f 0 Endgplasmatisches { og Reticutum R::::: -IJ{I Crista Membran Lipid TroP-fchen Abb . 1.1. Ultrastruktur der Zelle, ihrer Organellen Kernhulle sind durch eine dunne, homogene Mem und Einschlusse. Am granulierten endoplasmatischen bran verschlosen (nach BLOOM and FAWCETT: A Textbook of Histology, 9th Ed . Philadelphia: Saun Reticulum haften Ribosomen; das nicht-granulierte endoplasmatische Reticulum besteht aus schlaucharti ders 1968) gen Einstulpungen der Membran . Die Poren der 4 Kap. 1: Physiologische Grundlagen schliesslich Nerven- und endokrines System (Koordinierung und Integration von Funktio nen der anderen Systeme). Es ist Ziel dieses Buches, die Funktionsarten dieser Systeme und ihren Beitrag zur Gesamtkorperfunktion zu erlautern. Cellulare Struktur uud Funktion Durch Elektronenmikroskopie und andere mo derne Techniken wurde das Verstandnis der Zellstruktur und-funktionwesentlich erweitert.